品牌和产品在中国本土化过程中的诸多考虑维度

上个月底，全球消费品巨头利洁时（Reckitt）宣布将在上海建立一个全球研发中心，进一步证实了为满足中国消费者独特需求而进行产品本地化的重要性。

虽然并非每个品牌都能承诺在中国建立大型研发中心，但它们可以采取多种措施来增强其品牌和产品在中国消费者中的共鸣。本地化定位、信息传递和产品开发是我们在China Skinny提供的一些最有趣的项目。我们考虑了许多被忽视的本地化维度，其中包括以下几个方面，这些方面可能会给您带来启示：

1. 迎合中国健康新趋势

近年来，中国最大的趋势之一是健康。过去几年的状况加剧了这一趋势，这是最有可能促使消费者为商品支付更多费用的因素之一。在许多情况下，中国消费者将西方食品和饮料与饮食和健康联系在一起，很大程度上是由于该类别值得信赖的标准、环境和更成熟的生态系统。然而，外国品牌也可以通过融入“中式健康”趋势的特点来吸引日益高涨的中国自豪感，“中式健康”趋势促进了药食同源、食补等概念。

2. 确保产品符合中国市场的感官需求

毋庸置疑，口味对于食品和饮料来说尤为重要，然而西方品牌往往无法满足中国消费者的口味偏好。此外，产品的外观和呈现方式也非常重要。嗅觉作为一种常见的感官反馈形式，在我们对中国消费者进行食品和饮料感官测试时经常被忽视。同时，还应考虑到产品的触感、质地和口感等因素：桂格（Quaker）在中国市场上推出更柔软的燕麦产品，以提升其产品竞争力。

3. 理解情感需求

消费者越来越青睐能够在情感上建立联系的品牌。这通常通过消费者沟通、品牌之间的联名和增强零售体验来实现的，但如今它也更多地融入到产品的触觉使用中。除传统的挤压玩具类产品外，自我关怀和减压产品也开始进入商品领域，比如乐事公司(Lay 's)的大波浪薯片，这类产品在释放压力方面发挥着更大的作用。

4. 创造更多的场景用途

在中国，购买商品的场合往往与西方有所不同。例如，在中国，将花生酱涂抹在吐司上并不常见，而更常用于调料使用。如果进行适当的营销策略，可以让中国消费者接受产品的新用途。卡夫亨氏(Kraft Heinz)旗下的广合腐乳已将其应用范围扩大到鸡肉套餐、冰淇淋和抹茶鸡尾酒中。桂格对其产品进行了调整以适应不同场合，推出了甜味版本的下午点心和咸味版本的早餐和午餐。

5. 关注季节的变化

随着气候变化、兴趣爱好的转变以及不同节日的举办，消费者对产品的偏好也在发生变化——许多国际品牌全年都保持着一致的产品供应和信息。正如我们之前所指出的，寒冷冬季或创纪录高温夏季会影响消费者购买行为。除了明显受到季节性影响外，中国人数千年来一直尊崇古代健康指南《黄帝内经》，其中概述了“因时补益”的实践方法，以增强健康习惯。

6. 针对城市的本土化策略

中国各城市的季节变化和天气差异显著，口味和偏好也各不相同。就像我们之前的文章提到的，品牌和产品可以根据城市或地区进行本地化定制，而非整个中国范围。乐事提供了一个优秀的案例研究，它与地方合作，在山东、广西和福州等地区推出了具有浓郁本土风味特色的超本土化薯片包装。除了当地特产产品外，他们还通过在包装上使用当地的地标建筑来激发当地人民的自豪感。

这仅仅是在中国本土化过程中需要考虑的几个例子。请联系我们，了解China Skinny如何帮助您解决这些问题以及更多相关难题。